Cara memasak lodeh

Cara memasak lodeh

Cara memasak lodeh

Cara memasak lodeh

Cara memasak lodeh –Bahan utama lodeh pada umumnya orang menggunakan tempe maupun tahu. Kali ini Cara memasak lodeh tempe. Tempe sedap disantap dalam olahan goreng, misalnya tempe mendoan. Ada lagi lodeh tempe, yang memadukan bahan makanan kaya kandungan protein nabati tersebut dengan berbagai sayuran. Berikut resep Cara memasak lodeh tempe yang lezat.

Cara memasak lodeh Tempe

Bahan yang dibutuhkan :

  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 2 buah cabai merah besar, iris
  • 2 buah cabai hijau besar, iris
  • 5 butir bawang merah, iris
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk, 1 cm jahe, memarkan
  • 400 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 350 gr tempe, potong menurut selera
  • 100 gr daun melinjo, cuci bersih
  • 6 buah belimbing sayur, belah dua
  • 4 buah tomat sayur, iris

Cara membuat bumbu lodeh:

  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 butir bawang merah
  • 1 butir bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir

Cara memasak lodeh

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu yang diiris, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe hingga harum.
  2. Masukkan santan dan tempe, masak hingga kuah menyusut. 
  3. Masukkan daun melinjo, belimbing sayur, dan tomat sayur, masak sebentar lalu angkat.

Demiian artikel tentang Cara memasak lodeh, semoga bermanfaat bagi keterampilan Anda dalam mengolah masakan. Penelusuran yang terkait dengan Cara memasak lodeh

lodeh sayur, lodeh tahu, masak sayur lodeh, lodeh labu siam, lodeh tewel, lodeh kluwih, lodeh kacang panjang, lodeh tempe, resep lodeh terong, lodeh nangka, bumbu lodeh

Artikel banyak dicari :

lauk yang cocok untuk sayur lodeh, lauk pendamping sayur lodeh, bumbu sayur lodeh kentang, lauk sayur lodeh, cara memasak sayur lodeh, resep sayur lodeh solo, cara memasak sayur lodeh santan kara, pasangan sayur, cara membuat lodeh timun, sayur lodeh enaknya lauknya apa, sayur lodeh pasangan nya lauk nya apa ya, temen sayur
Cara memasak lodeh | Felyza Sechan | 4.5