Cara memasak kepiting saus padang

Cara memasak kepiting saus padang

Cara memasak kepiting saus padang

Cara memasak kepiting saus padang

Cara memasak kepiting saus padang – Banyak para ibu rumah tangga yang kesulitan untuk memasak dengan bahan utama kepiting atau rajungan. Mungkin di karenakan struktur kulit dari kepiting yang keras, sehingga perlu untuk merebus nya dengan lama sehingga bumbu yang di buat dapat meresap kedalam kepiting. Pada resep kali ini kita akan membahas cara memasak kepiting saus padang tentunya dengan penjelasan yang mudah di mengerti.

Bahan memasak kepiting

  • 3 ekor @ 300 gram kepiting segar/ hidup
  • Minyak sayur
  • 3 sdm minyak sayur
  • 6 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 4 sdm saus cabai pedas botolan
  •  1 sdt cabai merah giling
  • 2 sdm saus tomat botolan
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 75 ml air

Cara memasak kepiting saus padang

  1. Matikan kepiting, cuci bersih. Buang kakinya, memarkan capitnya
  2. Goreng kepiting dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan
  3. Bumbu: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum
  4. Tambahkan jahe, saus cabai, cabai giling, saus tomat, merica, garam dan air
  5. Aduk hingga mendidih
  6. Masukkan kepiting goreng, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap

Sekedar tips Cara memasak kepiting saus padang usahakan kepiting yang di gunakan masih hidup sehingga rasa yang di hasilkan lebih enak berbeda dengan kepiting yang sudah mati

Artikel yang terkait dengan Cara memasak kepiting saus padang
Cara memasak kepiting saus padang, tumis capit kepiting, resep masakan kepiting rebus, resep kepiting abon, resep tumis kepiting, bumbu masakan kepiting, resep memasak kepiting asam manis, resep memasak kepiting saus tiram

Artikel banyak dicari : ibu siap melahirkan makan kepiting, bagai mana cara masak kepiting sungai, resep olahan telur kepiting, resep membuat semur kepiting, resep masakan kepiting kupas, resep masakan kepiting cangkang lunak, resep kepiting bbq, Resep dari tongseng kepiting, olahan telur kepiting, kepiting saus keju, kepiting dibekukan, cara memasak kepiting tanpa cangkang, cara memasak kepiting semur, bumbu pindang kepiting, tongseng kepiting
Cara memasak kepiting saus padang | Felyza Sechan | 4.5