Cara memasak kari cumi

Cara memasak kari cumi

Cara memasak kari cumi

Cara memasak kari cumi

Cara memasak kari cumi –salah satu bahan dasar untuk memasak adalah cumi. Cumi cumi merupakan seafood yang punya banyak penggemar. Bila diolah dengan membuat bumbu kari, rasanya semakin nikmat. Sangat pas untuk yang tidak menyukai rasa pedas. Nah berikut resep cara memasak kari cumi bagi pecinta kuliner Nusantara.

Resep kari cumi

Bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gr cumi
  • 1/2 buah bawang bombai, iris kasar
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 5 buah cabai merah
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1 cm kunyit
  • 1 batang serai
  • 200 ml santan
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm tepung kanji

Cara memasak kari cumi :

  1. Cuci, buang kulitnya, dan potong-potong cumi sesuai selera.
  2. Blender bawang putih, kemiri, kunyit, cabai, garam, dan gula sampai halus. Tumis bumbu, bawang bombai, dan serai sampai harum
  3. Masukkan cumi-cumi dan aduk sampai rata.
  4. Masukkan santan dan tumis sampai mendidih.
  5. Tambahkan kecap ikan dan larutan tepung kanji. Tumis semua bahan sampai matang dan kental.
  6. Angkat dan sajikan.

Demikian tentang resep cara memasak kari cumi semoga bermanfaat bagi Anda dalam mengolah bahan masakan.

Artikel banyak dicari :
Cara memasak kari cumi | Felyza Sechan | 4.5