Home » Masakan » Cara memasak ikan pari

Cara memasak ikan pari

Cara memasak ikan pari

Cara memasak ikan pari

Cara memasak ikan pari

Cara memasak ikan pari – Salah satu ikan yang baunya unik ketika di masak tetapi berbau kurang sedap jika belum di masak, biasanya untuk menghilangkap bau yang tidak sedap tersebut dengan di asap. Ikan pari atau yang sering di sebut ikan pe ini sangat mudah untuk mengolahnya, kali ini kita akan belajar Cara memasak ikan pari bumbu petai.

Cara memasak ikan pari bumbu petai

Bahan resep ikan pari bumbu petai

  • 7 potong ikan pari asap (400 gram)
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 20 buah petai, belah 2 bagian
  • 3 buah cabai rawit utuh
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/2
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang di haluskan

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 1 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok teh ketumbar

Cara memasak ikan pari untuk 7 porsi

Cara membuat resep ikan pari bumbu petai

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan petai dan cabai rawit. Aduk rata.
  2. Masukkan ikan pari asap. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
  4. Menjelang diangkat, taburkan daun bawang. Aduk rata.

resep masakan ikan pari
Cara memasak ikan pari, resep masakan ikan pari, resep ikan pari asam pedas, resep ikan pari santan, resep ikan pari asap, resep ikan pari bakar, resep sate ikan pari, resep ikan asin pari

Cara memasak ikan pari


Artikel Cara memasak ikan pari