Cara memasak ikan nila bumbu acar

Cara memasak ikan nila bumbu acar

Cara memasak ikan nila bumbu acar

Cara memasak ikan nila bumbu acar

Cara memasak ikan nila bumbu acar – Ikan merupakan komoditi yang banyak di temui di pasar tradisional, karena pengolahan yang tergolong mudah. Tetapi kebanyakan para ibu rumah tangga hanya menggorengnya saja, pada artikel kali ini akan saya berikan resep ikan nila bumbu acara yang tentunya sangat mudah sekali dalam pengolahannya. Berikut cara memasak ikan nila bumbu acar

Bahan membuat nila bumbu acar

  • 2 ekor (500 gram) ikan nila ukuran sedang
  • 1/2 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdm garam
  • 2 cm jahe, parut
  • 100 gram wortel, potong kecil-kecil dan lonjong
  • 100 gram timun, buang biji, potong 1/2 lingkaran
  • 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
  • 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 500 ml air
  • 1 sdt cuka
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 2 sdm minyak, (untuk menumis dan menggoreng)

Bahan dan bumbu yang di haluskan

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara memasak ikan nila bumbu acar

  1. Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis, garam, dan jahe. Diamkan 15 menit.
  2. Kemudian Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  3. Setelah itu Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan wortel, timun, dan cabai merah iris. Aduk sampai
  4. layu.
  5. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Masak sampai matang.
  6. Terakhir Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Tambahkan cuka dan daun bawang. Aduk rata.
  7. Selesai dan siap disajikan

Yang terkait dengan Cara memasak ikan nila bumbu acar, resep nila bumbu acar, cara mengolah ikan nila, tips memasak ikan nila, ikan nila bumbu acara kuning

Artikel banyak dicari : masak ikan nila penyaet, olahan ikan nila tanpa digoreng, cara presto ikan nila, nila penyet, resep nila penyet
Cara memasak ikan nila bumbu acar | Felyza Sechan | 4.5