Home » Masakan » Cara memasak gulai mie udang

Cara memasak gulai mie udang

Cara memasak gulai mie udang

Cara memasak gulai mie udang

Cara memasak gulai mie udang

Cara memasak gulai mie udang –Berikut adalah resep cara membuat / cara memasak gulai mie udang yang enak dan lezat. Nah bagi Anda yang ingin tahu cara pembuatanya, simak resep cara memasak gulai mie udang bawah ini.

Resep gulai mie udang

Bahan membuat :

  • 200 gram mie telur, rebus, tiriskan
  • 200 gram udang, kupas, sisakan ekor
  • 3 buah belimbing sayur, potong bulat
  • 100 gram taoge
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 750 ml santan
  • 3 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai merah besar
  • 4 siung bawang putih
  • 9 butir bawang merah
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 ruas jari kunyit
  • 2 ruas jari jahe
  • 2 sdt garam

Cara memasak gulai mie udang :

  1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
  2. Masukkan udang, aduk rata.
  3. Tambahkan santan, aduk kembali hingga mendidih lalu masukkan belimbing sayur, aduk hingga mengental dan angkat.
  4. Siapkan mie rebus dan taoge dalam mangkuk saji, lalu siram dengan gulai udang saat masih panas.
  5. sajikan.

Demikian info cara memasak gulai mie udang. Semoga bermanfaat bagi ibu-ibu dan selamat mencoba di rumah.

Cara memasak gulai mie udang


Artikel Cara memasak gulai mie udang